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灵芝红枣乌鸡煲

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1 拼音

líng zhī hóng zǎo wū jī bāo

2 概述

灵芝红枣乌鸡煲采用灵芝枸杞子红枣乌鸡、菜胆、竹荪鳖血等主要原料,具有益精气止咳喘、利关节安神、降血糖的功效。适用于老年慢性支气管炎支气管哮喘白细胞减少、冠心病心律失常、急性传染性肝炎、各利癌症、高血糖等病症的辅助治疗。

3 原料

灵芝25克,枸杞子20克,红枣8枚.活乌鸡1只,菜胆50克,竹荪30克,鳖血30毫升料酒生姜、葱各适量。

4 做法

1.将灵芝切成片,用鳖血炒制;活乌鸡宰杀洗净,竹荪用温水发透菜胆洗净,生姜拍破葱切段

2.将灵芝、乌鸡、料酒、生姜、葱、红枣同放煲内。加八清水约至2800毫升,置武火上烧沸,再用文火煲25分钟,加入竹荪、莱胆、枸杞子、盐、鸡精胡椒粉鸡油,煮熟加入味精即成。

5 食用方法

日常食用。

6 功效

灵芝性平,味甘,归心、肺、肝、肾经

灵芝红枣乌鸡煲有益精气、止咳喘、利关节、安神、降血糖的功效。

7 适用人群

灵芝红枣乌鸡煲适用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少、冠心病、心律失常、急性传染性肝炎、各利癌症、高血糖等病症的辅助治疗。

8 禁忌

灵芝红枣乌鸡煲不宜与兔肉鲤鱼大蒜同食。不宜与铁剂左旋多巴黄瓜萝卜维生素K、动物肝脏同食。

9 出处

于菁.药膳养生1008例[M].北京:中国旅游出版社.2011.

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开放分类:食疗养生菜
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  • 评论总管
    2019/11/17 17:48:36 | #0
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本页最后修订于 2016年10月15日 星期六 3:31:43 (GMT+08:00)
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